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酿酒要用到的设备 1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。 2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵……
酿酒后酒糟的处理方法 通过酿酒设备酿酒完成后产生的米酒糟就像粥一样的,营养丰富,但动物吃后消化吸收率不高。 而发酵后的酒糟酒精度数一般仅为2度,随着发酵天数的增加度数也会相应增加,但最高也高不过6度,具体的处理方法为:每……
如何更好的延长酿酒设备的使用寿命? 随着市场上酒业的快速发展,目前市场上有很多比较出名的品牌酒类,那么这些酒是如何酿造出来的,其实它们都是需要酿酒设备来酿造的,酿酒设备在整个酿酒过程中发挥着很大的作用,那么我们经常使用,如何才能更好的延……
酿酒出酒的速度是否影响酒的口感吗 通过反复试验的证明,出酒的速度直接影响白酒的口感和有害物资超标! 通过气相色谱分析出酒的速度太快白酒的杂醇油、高脂肪酸等有害物资超标很严重! 一般来说出100斤白酒,酿造时间在3个小时内,2个小时……
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